di Martina Grandori
er chi sta preparando una vacanza pasquale e per chi sta pianificando il picnic di Pasquetta, è consuetudine pensare di mangiare insieme agli amici con qualcosa portato da casa, soprattutto perché con il caro spesa, il pranzo al sacco è ancora più apprezzato. Non parliamo poi di chi si dà al glamping, trend in grande ascesa come nuovo format di vacanza. Perché quindi non cercare di organizzare un pic-nic a minor impatto ambientale?
Come si legge sempre, è dai piccoli gesti che si cambia, dopo anni finalmente sono diventate di uso quotidiano le stoviglie in materiale riciclato, non solo piatti, bicchieri e cannucce di carta o in materiale biodegradabile, ma anche le posate, emblema del monouso e spesso non proprio smaltite correttamente.
Un’azienda di Rovato, Brescia, con un team di ricercatori che dopo anni ha brevettato uno speciale rivestimento plastic – free che trasforma le posate, le stoviglie in carta (e non solo), in qualcosa di riutilizzabile, donare più vite ad un classico prodotto monouso che spesso fa scempio di spiagge e parchi.
Qwarzo è riuscita a potenziare, a rendere molto più performante la carta, e altri materiali, grazie ad un trattamento a base minerale, invisibile, insapore, inodore e waterproof. Non solo. La tecnologia che hanno messo a punto, potenzia la resistenza termica, protegge il supporto da agenti esterni, non viene si altera se entra in contatto con l’acqua o l’olio, requisiti fondamentali quando si parla di involucri per il take- away. Essendo priva di polimeri e quindi priva di materie inquinanti, la pellicola Qwarzo rende i suoi prodotti facilmente compostabili una volta terminato l’utilizzo, più di uno per l’appunto.
Pensiamo alla moltitudine di cucchiaini che accompagnano l’immancabile coppa gelato, delle forchettine che accompagnano il finger food, o dei mille caffè che i bar nelle località balneari, o quelli fuori dai siti di concerti, o eventi che vengono serviti in bicchierini di carta con la palettina. Una dimensione più circolare, anche per un semplice pranzo fuori casa, è l’approccio che bisognerebbe assumere e che ha valso a Qwarzo tre riconoscimenti significativi.
L’ultimo in termini di data, al Sigep 2024 la coppetta di gelato lanciata da Gondola Packaging rivestita con la pellicola Qwarzo si è aggiudicata il Premio Innovazione nella categoria “Packaging”. Del resto la coppetta è stata chiamata QUP ed è la prima coppetta di gelato al mondo realizzata in sola carta che riesce a garantire grazie alla tecnologia Qwarzo la tenuta del caldo e del freddo.
Nel 2019 il team ha vinto il prestigioso Ocean Plastic Innovation Challenge indetta da National Geographic e Sky Ocean Ventures, concorso che premia soluzioni innovative per contrastare l’enorme problema della plastica usa e getta nel mondo.
Dal 2020 è il primo firmatario del Manifesto del Decennio delle Nazioni Unite delle Scienze del Mare per lo Sviluppo Sostenibile [2021-2030], organizzato dalla Commissione Oceanografica Intergovernativa dell’UNESCO per migliorare le condizioni dei mari.
Il riutilizzo è il presente per un domani migliore.
