di Martina Grandori
i assomigliano molto, sono una tendenza anche nell’interior design contemporaneo, se raggruppati sono scenografici e colorati, una risposta più consapevole alle piante in vaso, al problema della carenza di suolo anche quando si tratta di floricoltura.
Parliamo dell’idroponica e dell’idrocoltura, due antichissimi sistemi molto simili di coltivare piante in poca acqua, oggi attualissimi visti i tempi di crisi idrica e sensibilizzazione al risparmio. Due tecniche di coltivare che rispecchiano in maniera facile, veloce e divertente un approccio più sostenibile al verde, una soluzione da copiare anche se non si ha il pollice verde, non servono infatti attrezzature particolari ed è una tecnica riproducibile anche in casa.
L’idroponica, di solito per piante più piccole, già adottata nei famigerati giardini pensili di Babilonia e dagli Aztechi per i loro chinampa, i giardini galleggianti, prevede l’utilizzo di vasi di vetro dove all’interno sono riposte piante con le radici (ben pulite dalla terra, importante) immerse in acqua ma senza substrato, a cui viene aggiunta una soluzione nutriente a base di azoto (per la crescita delle foglie e la loro pigmentazione), fosforo (la crescita delle foglie e la loro pigmentazione), potassio (importante nella sintesi delle proteine) poi micronutrienti ad hoc a seconda del germoglio in vaso. Ha un unico punto debole l’idroponica: se il vegetale è troppo esposto alla luce e al calore si formano facilmente alghe che danneggiano le radici.
Analogo il metodo dell’idrocoltura, a cui però si aggiunge uno substrato inerte ossia argilla espansa, fibra di cocco, lana di roccia, zeolite o sabbia in cui le radici si innestano e sviluppano senza dover occupare terreno. Ecco perché è considerata l’espressione dell’agricoltura del futuro, soprattutto nelle zone più disagiate del mondo dove l’irrigazione è un affare complesso. Fondamentale comprare un vaso speciale dotato di un particolare scomparto in cui inserire il materiale di riempimento e di un metro di misurazione che ci indica il livello dell’acqua presente nel vaso, ma niente paura, si comprano con un click online o da qualsiasi garden center.
Anche per l’idrocoltura vale la regola dell’aggiungere fin dal primo giorno nutrienti (soluzione a base di sostanze fertilizzanti), la lista dei nomi da far crescere in salotto o in cucina è amplia, si spazia dalle più comuni a foglia verde come il Ficus o il Photos, un classico le orchidee, utili i pomodori e l’insalata, assai scenografica e instagrammabile la Monstera. E infine un altro grande , pratico, vantaggio della coltivazione in acqua è il tempo: la manutenzione è semplice, basta ricordarsi di aggiungere l’acqua e con l’apposito indicatore non è difficile.
